🥜Ingredientes Salada

• 1 xícara de granola salgada Sementes & Cúrcuma
• 1 xícara de quinoa vermelha e branca cozida (pode usar resfriada ou quente, lembre-se de temperar a quino no processo de cozimento)
• 1 xícara de tomatinhos cortados ao meio
• ½ cebola roxa cortada em fatias finas e deixadas de molho em água gelada
• Dois tipos de folhas verdes à sua escolha, na foto, utilizamos, alface americana e rúcula.

🥜Ingredientes Molho

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda amarela ou escura
• 1 colher de sobremesa de mel
• Pimenta preta moída na hora e sal à gosto

🥗 Modo de Preparo

1. Para o molho: Bata todos os ingredientes muito bem até virar uma emulsão.

2. Para a salada: Distribua as folhas em uma saladeira e vá acomodando os outros ingredientes conforme preferir.